¿Qué es la ganadería pastoril y por qué es importante? Esta guía básica se centra en un tipo de ganadería: pastoril o de pastoreo. La ganadería pastoril es una forma de criar ganado que aprovecha entornos variables mediante el desplazamiento de los animales y la gestión de su pastoreo. Brinda medios de vida a muchos millones de personas y utiliza los pastizales de todos los continentes, excepto la Antártida, en más de la mitad de la superficie terrestre del planeta.
